鹿尾巴能提高精子質(zhì)量是古代貢物呢!

2020年8月31日 0 條評論 5.78k 次閱讀 0 人點贊

中國歷史各朝代貢物--鹿尾,中國人很早就認識到是美食中的珍味之一,雖然自周代起首次提出的“八珍”到近人所謂“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”的羅列中并不見鹿尾的影子。

鹿尾

南北朝時期梁散騎常侍劉潛一次與東魏使節(jié)崔劼、李騫共餐,話題說及鹿尾。崔劼認為鹿尾有“奇味”,并在言談中將鹿尾提到同熊掌、雞跖、猩唇等珍味并列的地位。至于劉潛,更是褒揚備至,主張“鄴中(在今河北臨漳西南,時為東魏都城)鹿尾乃酒肴之最”。

可見,鹿尾其味之美,在當(dāng)時南北吃客中已形成共識。唐文學(xué)家陳子昂寫了一篇《麈尾賦》(這里的麈指麋鹿),內(nèi)有“(鹿尾)為君雕俎之羞,廁君金盤之實”云云。這時的唐代,鹿尾已成為地方貢物之一。

梅花鹿鹿尾

食鹿尾最盛行的是在清代。乾隆時汪啟淑《水曹清暇錄》說:“近時宴席不甚重熊掌、猩唇,而獨貴鹿尾。一頭全鹿,不過數(shù)金,而一尾等之?!痹趯m廷中,鹿尾是常膳,每年進貢的諸物品中,鹿尾是不可缺少的一項。例如從袁昶《吉林志略》看,單是吉林屬下每年十月內(nèi)就要定額進貢鹿尾,十一月內(nèi)要進貢三百盤,此外每年為慶賀皇帝生日,還要進獻“曬干鹿尾”等。

鹿尾的吃法在古代至少有蒸,如乾隆御膳中有“蒸肥雞鹿尾攢盤”一品;炸,清代孔府菜譜中有“巧炸鹿尾”名目;制醬,唐安祿山曾進獻鹿尾醬于玄宗皇帝,等等。

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