鹿茸可以分很多種,曾經(jīng)鹿少爺有跟大家詳細(xì)說過,這里再簡(jiǎn)單說一下,鹿茸根據(jù)鹿種可以分為馴鹿鹿茸、新西蘭鹿茸、馬鹿鹿茸、梅花鹿鹿茸,是以梅花鹿鹿茸最佳。然后梅花鹿鹿茸又分為鹿茸毛桃、鹿茸二杠、鹿茸三叉、鹿茸怪角,是以梅花鹿頭茬二杠是最佳的。
所以大家在購(gòu)買鹿茸的時(shí)候都希望購(gòu)買最好的最合適自己的。通常購(gòu)買鹿茸頤生鹿業(yè)鹿少爺建議大家購(gòu)買整枝梅花鹿頭茬二杠最佳。因?yàn)橘?gòu)買整枝的鹿茸價(jià)格比較劃算,營(yíng)養(yǎng)也比較全面。一支鹿茸不同段位切片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣,可以分為鹿茸全蠟片、鹿茸半蠟片、鹿茸粉片、鹿茸血片、鹿茸骨質(zhì)片。
有的人問鹿少爺鹿茸大的好還是小的好,鹿少爺還告訴那就是鹿茸并不是越大越好,也不是越小越好。通常我們說一支鹿茸營(yíng)養(yǎng)最高部位在于鹿茸頭部,也就是蠟片越多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越好,那么這枝鹿茸也就越好。在實(shí)際加工切片當(dāng)中,鮮鹿茸重量在500到1500克之間的鹿茸頭茬二杠蠟片是最多的。
現(xiàn)在大家應(yīng)該明白了選擇梅花鹿鹿茸頭茬二杠是最佳的,那么就要好好認(rèn)清什么是頭茬二杠,不要被蒙騙了,因?yàn)楝F(xiàn)在市面上有用新西蘭三叉頭作為二杠賣的,也有用梅花鹿三叉頭當(dāng)二杠賣的,而且三叉截頭看起來特別嫩特別肥,但實(shí)際上三叉頭是沒有蠟片的,粉片特別多。
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