鹿茸鹿鞭泡酒服用誤區(qū)！

很多人選擇用鹿茸泡酒來滋補(bǔ)身體，但是鹿茸泡酒雖然滋補(bǔ)，但是也是需要講究正確飲用方法，下面鹿少爺說下一些網(wǎng)友的服用自制泡酒的誤區(qū)

1、藥酒就菜進(jìn)餐

不少人在聚餐時會拿出精心泡制的藥酒與親友分享。這其實(shí)是不對的，藥酒本身是有藥效的，通常情況下不能在吃飯時服藥，藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則，吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產(chǎn)生刺激，還會影響藥效的發(fā)揮。

2、藥酒越陳越好

許多人誤以為酒是陳的香，藥酒也應(yīng)泡得越久越好。事實(shí)并不是如此，飲藥酒要注意時效，貯存得當(dāng)，一般優(yōu)質(zhì)酒以貯藏4～5年為最佳。假若繼續(xù)貯存，可以使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，藥效也會受到影響。若出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗變質(zhì)，則絕對不能再飲用。

泡酒的時候要注意！

1、酒的選用

泡藥酒大都采用度數(shù)不太高的白酒，酒的度數(shù)太高不利于水溶性成分的溶解。一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物，使之能在安全的條件下飲用。

2、浸酒藥材的選用和處理方法

動物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。

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