鹿茸怎么吃，鮮鹿茸粥的做法！

秋冬進(jìn)補(bǔ)是很多人明白的道理，特別是廣東人，秋冬進(jìn)補(bǔ)一直是他們的傳統(tǒng)。鹿茸是個(gè)滋補(bǔ)身體的好食材，因此很多人選擇鹿茸來(lái)進(jìn)行秋冬進(jìn)補(bǔ)。那么鹿茸怎么吃呢，很多人可能想了解這個(gè)問(wèn)題。鹿少爺以前告訴過(guò)大家鹿茸煲湯的五種方法。

今天鹿少爺再分享一個(gè)鮮鹿茸粥的做法，鹿茸熬粥美味又營(yíng)養(yǎng)還養(yǎng)胃。

鮮鹿茸粥的做法準(zhǔn)備食材鮮鹿茸片30克，鹽少許，大米150克。做法：1、準(zhǔn)備好干凈的鮮鹿茸片；大米淘洗干凈。2、將大米放入鍋內(nèi)，加水500毫升，置武火燒沸，用文火煮35分鐘，加入鮮鹿茸片、鹽，攪勻即成。

鹿茸熬粥的鹿茸可以用干鹿茸粉也可以用鮮鹿茸片，如果是用鹿茸粉就是需要放5g即可。另外大米可以用小米代替，做鹿茸小米粥也很美味。值得提醒的是在大米里摻一點(diǎn)糯米會(huì)更好，另外也可以加入人參，香菇之類的做鹿茸人參粥。

鹿茸粥具有溫腎助陽(yáng)，益精養(yǎng)血。可治腎陽(yáng)虛衰、精血虧損、陽(yáng)痿、早泄、滑精、消瘦怕冷、腰背酸疼、下肢發(fā)涼、軟弱無(wú)力等。但是夏天要少食用鹿茸，特別是陰虛火旺之人要少吃，否則很容易上火。鹿茸更適合秋冬季節(jié)食用。

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